ಆರೋಗ್ಯ

ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಲು ಈ ಸಸ್ಯ ಸಹಕಾರಿ

Pinterest LinkedIn Tumblr


ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಸ್ಯ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ವಸಾಬಿ ಸಸ್ಯ ಇದನ್ನು ಜಪಾನೀಸ್  ಹಾರ್ಕ್ ಹ್ಯಾಡಿಷ್ ನಮೀದಾ ಮತ್ತು ಬರ್ಗ್ ಸ್ಟಾಕ್ ರೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಬ್ರಾಕ್ಟಿಕ್ಯಾಸಿಯ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ಕುಟುಂಬದ ಚಿರಪರಿಚಿತ ಇತರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಎಂದರೆ ಕೋಸು ಮೆಣಸು ಇತ್ಯಾದಿ. ಇನ್ನೂ ಇವುಗಳನ್ನು ಕೃಸಿಫರ್ದಾಸ್ ಎಂದು ಸಹಾ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಸಾಬಿಯ ಪ್ರತಿ ಒಂದೂ ಭಾಗವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಸಾಬಿಯ ಎಲೆ ಹಾಗೂ ಕಾಂಡ ಭಾಗವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ನಡುವೆ ಹೊರಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಸೈನಸ್ ಮೇಲಾಗುವ ಒತ್ತಡ ಕೆಮ್ಮು ನೆಗಡಿ ನಿವಾರಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ವಸಾಬಿಯನ್ನು ಅತಿಸಾರ ಬೇಧಿಗೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿವುದರಿಂದ ಅದು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ವಸಾಬಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಗಿ ವರ್ತಿಸುವುದು ಅಲ್ಲದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಸಾಬೀಯ ಶಕ್ತಿ ಶಾಲಿ ಪರಿಮಳ ದಿಂದ ಸೈನಸ್ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸರಿ ಪಡಿಸಿ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಗಿನ ಹೊರಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛ ಗೊಳಿಸಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ಉಸಿರಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಸಾಬಿಯನ್ನು ಉಚ್ವಾಸ ಮಾಡಿದ್ದೆ ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಮೂಗಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೆ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವಸಾಬಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುವ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸಹಾ ತಡೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಜಠರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ತಡೆ ಗಟ್ಟುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇದೆ ಕಂಡು ಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ವಸಾಬಿಯವನ್ನ ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೆ. ಪ್ರಯಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೂತ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಗಳಲ್ಲಿ ವಸಾಬೀಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಾಬಿಯು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದು ಉದ್ದವಾದ ತೊಟ್ಟು, ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲದ ಅಂಚು ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಹೂವು ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸಾಬಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿನ ವಸಾಬೀ ಮೂಲವು ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ವಸಾಬಿಯನ್ನು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರ ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

Comments are closed.