ಕರಾವಳಿ

ಹಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇವನೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸಹಕಾರಿ…?

Pinterest LinkedIn Tumblr

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಬಳಸುವ ತರಕಾರಿ, ಸಂಬರಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲ ತರದ ಚಾಟ್ಸ್,ಸಲಾಡ್ ಗಳಿಗೂ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ವನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಟಮ್ಯಾಟೊ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸಹಕಾರಿ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಭಾರಿಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ , ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್ಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ವನ್ನು ಮಾನವ ಅನಾದಿಕಾಲದಿಂದಲೂ ತನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ.ಗಾದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಇಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯೋಣ

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಟೊಮೆಟೊ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಚಪ್ ಮುಂತಾದ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗುದನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ವಿರುದ್ಧವೂ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಟಮ್ಯಾಟೊದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತ್ತಪೊಟ್ಟ್ಯಾಷಿಯಂ ನರಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ .

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸೀರಮ್ ಲಿಪಿಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಟೊಮಾಟೋಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆ ಮುಖ್ಯ.

ಧೂಮಪಾನದ ಸಿಗರೇಟಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಎದಿರಿಸುತ್ತದೆ
ಟೊಮಾಟೋಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಮರ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ನೈಟ್ರೋಸಮೈನ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳು ಸಿಗರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ದೃಷ್ಟಿ ಹೀನತೆ ದೂರವಾಗುತ್ತದೆ
ವಿಟಮಿನ್ A, ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಕುರುಡುತನ ಮತ್ತು ಮಕ್ಯುಲಾರ್ ಡಿಜೆನೇಶನ್ ತಡೆಯುವಲ್ಲಿ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಶಕ್ತಿಯುಕ್ತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ
ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂದಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ದೂರಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸು ಬೇಕು ಇದರ ಬಿಡುಗಡೆ ಯನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ದಲ್ಲಿ ಪುಟ್ಟ್ಯಾಷಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಚಲನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತುಯ್ ಸುಗಮ ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೈ ಬಿ ಪಿ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು, ಕೂದಲನ್ನು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. UV- ಪ್ರೇರಿತ ಎರಿಥೆಮಾ ವಿರುದ್ಧ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಬ್ಯೂಟಿ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ ನಂತೆ ಕೆಲಸಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು
ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆಯು ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಇದು ಮೂತ್ರವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

Comments are closed.